AMPHORA

AMPHORA

Vinificado pelo processo tradicional em talhas de barro, em que o mosto fermenta sem qualquer controlo de temperatura e está em contacto com as "massas" pelo menos até ao dia 11 de Novembro. É um produto onde ocorre uma estabilização física natural, em que não há qualquer adição de estabilizantes químicos nem processos de estabilização "forçados". Uma produção de 900 garrafas que constituem a divulgação de um "património" que é o vinho de Talha, como refere José Miguel Almeida, presidente da Associação Vitifrades, que dá desta forma mais "um importante passo" na promoção e valorização do Vinho de Talha, referindo ainda que este "Vitifrades Amphora" pretende ser uma "ferramenta de desenvolvimento local". UMA garrafa por cliente.

15,90 €

Wine identification

Region Alentejo
Wine type Branco - DOC
Year 2010
Wine capacity 0.75 l

Production

Wine producer Vitifrades - Associação de Desenvolvimento Local
Nº of bottles 900

General features

Expected longevity Até 5 anos
Perfect temperature to drink 16 ºC

Physico-chemical composition

Alcoholic contents 12.5 º
sugars 2.4
Acidity 5
PH 3.69

Evaluation

Classification -

Functionalities

0 0


  • Vinho de Talha
    Amphora

    Vinho de Talha



  • VitiFrades

    Vinho de Talha

  • Vidigueira

    Terra de Vinho


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Wine:AMPHORA

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