C Z A R - 2003

C Z A R - 2003

Produzido a partir de castas tradicionais que crescem sobre a lava, nas vinhas do Pico, Património da Humanidade elaborado pelo mesmo processo dos vinhos que chegaram à mesa do Papa, do Rei, do Imperador, do CZAR.. as uvas "avelam" nas cepas previamente desfolhadas para permitir a incidência dos raios solares sobre os cachos, levando à sobrematuração e consequente concentração dos constituintes do bago. Estagiou três anos, em cascos de carvalho nacional. Vinho de cor castanho dourado, grande complexidade aromática, volume gustativo acentuado mercê do açúcar e um final de boca persistente. Acompanha as melhores entradas da doçaria e gastronomia nacional.

25,00 €

Wine identification

Region Pico
Wine type Vinho Licoroso - VLQPRD
Year 2003
Wine capacity 0.75 l

Production

Wine producer José Duarte Garcia

General features

Expected longevity 10 anos ou mais
Perfect temperature to drink 14 a 16 ºC

Physico-chemical composition

Alcoholic contents 18 º

Evaluation

Classification -

Functionalities

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Wine:C Z A R - 2003

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