A Quinta da Fata está localizada na região demarcada do Vinho do Dão. O ligeiro declive para Sul dá-lhe uma exposição soalheira que beneficia o vinho e que a torna particularmente aprazível. Para além da vinha, a quinta tem jardins, amplos relvados e zonas arborizadas. De entre as muitas árvores, destaca-se uma imponente tília centenária. Tanto a tília como a torre com o antigo depósito da água são bem visíveis e permitem identificar facilmente a quinta desde longe. - "Aroma subtil, a lembrar a ribeira: Mineral fresco (sílex) e alguma erva. Um registo sutil da madeira. Na boca dá já boas provas, fresco mas intenso (o que não é fácil), encorpado. Lindo branco, com alguns anos pela frente." - Pode ser servido como aperitivo ou como acompanhamento de peixes, frutos do mar ou aves. Enólogo António Narciso. "Notas de Prova: - No nariz sobressai o fruto e a mineralidade, na boca apresenta-se fresco com algum volume e final equilibrado. Acompanhado de todos os pratos de peixe, carnes leves e queijos.-"

13,50 €

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