A BOA MESA DO ALTO MINHO

A BOA MESA DO ALTO MINHO

A boa mesa do Alto Minho, encanta, prende o gosto e o coração de quem a ela se senta. Receitas do povo e dos conventos; pão, peixe e carne, doçaria requintada, tudo isso tem sido motivo de pesquisa persistente e cuidadosa. Edição da RTAM. Coordenação e Recolha: Francisco Sampaio, Rosa Gandra Lima e Amadeu Costa

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